银耳可以和牛奶一起煮吗
聊城市人民医院 内分泌科
你好，它们可以在一起煮营养价值还是比较不错的，但有一个问题，牛奶如果长时间煮的话很容易煮变质，银耳又需要长时间炖煮，它的营养才更容易被胃肠那个吸收，所以一般是不建议放在一起来煮的，煮牛奶时间相对来说要少一些，银耳一般时间需要在半个小时以上才更好一些。
