蛋白和蛋黄的营养成分
北京大学人民医院 临床营养科
蛋白中含有的主要成分为蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁、维生素D等，让他给孩子补充，有利于孩子身体的健康。另外蛋黄中含有一定量的磷脂。医生之所以让孩子少吃蛋黄，主要是因为孩子身体比较偏胖，如果过量的食用蛋黄，可能会给孩子的身体健康产生一定的伤害。
