胡萝卜禁忌什么一起吃
济宁市中医院 普内科
胡萝卜禁忌不能和以下食物一起吃：首先，不能和山药吃，胡萝卜含有维生素C分解酶，山药一起吃，维生素C会被分解破坏；其次，西红柿，富含维生素C的食物一起吃，维生素C被破坏；另外，醋，胡萝卜和醋一起吃，胡萝卜素会被完全破坏；此外，白萝卜，胡萝卜中含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，大大降低两种萝卜的营养价值；最后是白酒，胡萝卜和白酒容易毒肝。
