果糖葡萄糖蔗糖的区别
朝阳市中心医院 内分泌科
果糖，葡萄糖以及蔗糖都属于是糖类，果糖是双糖，它经过代谢以后会形成葡萄糖，而葡萄糖是分子量最小的糖类，能够直接在胃肠道消化吸收，而蔗糖属于多糖多糖，经过分解代谢为双糖双糖，到最后再分解成单糖，也就是葡萄糖一般果糖，甜度不是很高，葡萄糖甜度是最高的。
