月子餐麻油猪肝的做法
淮北矿工总医院集团 妇产科
坐月子期间吃麻油猪肝有利于预防产妇和宝宝缺铁性贫血。挑选质量好的猪肝，把猪肝切片，用开水焯过后再用清水洗干净待用。大火热锅，放入麻油，转文火把姜爆成金黄色，然后放入黑木耳，菌菇等快炒，然后再放入适量水炖煮，最后放入猪肝，放入适量的盐，炖好就行。
