鸡肉和冬瓜能一起炖吗
北京大学人民医院 临床营养科
你好，鸡肉炖冬瓜是没有什么问题的，只不过鸡肉炖冬瓜味道不是太好，一般是排骨炖冬瓜，这样的话吃起来才更好一些，因为鸡肉基本上要炖煮的时间相对来说比较长，而冬瓜又非常的容易烂，所以二者一般不太适合放在一起来烹饪的。就算是将他们在一起炖的话，最好是肉类食物炖好了然后再放冬瓜。
