苦麦菜的功效与作用及禁忌
济宁市中医院 普内科
苦麦菜的功效与作用是清热凉血、解毒消肿、止痛、化瘀排脓、燥湿除热、其中含有丰富的维生素c、维生素b1、胡萝卜素、以及蛋白质、苦味素、以及人体需要的多种微量元素、维生素，还含有抗肿瘤的物质，可以消炎，增强体质，可以单独食用，也可以和其它食物一起煮。
