羊肉汤会胖吗
北京大学人民医院 临床营养科
吃羊肉汤是不会变胖的。因为羊肉的脂肪熔点很高有48度。 而人体的体温是37℃。所以人在吃羊肉时，只会吸收它的蛋白质 和营养吸收不到它的脂肪。而羊肉中的左旋肉碱成分比较高，有助于脂肪的燃烧和代谢。所以羊肉不但不会增肥，配合适量的运动，还能起到减肥的效果。
