经常吃茄子有没有害处
北京大学人民医院 临床营养科
喜欢吃茄子对于身体来讲一般没有什么坏处，但在吃茄子的时候一定要注意吃的清淡一些，不要油性太高，此外茄子中还富含维生素E，能消除有害自由基，延缓衰老；茄子还含有皂苷类化合物和维生素P，能增强人体细胞粘着力，防止血管破裂。此外茄子中含有龙葵碱，对消化系统肿瘤有抑制作用。所以适量的吃茄子对身体有好处。
