柠檬有点苦怎么回事
保定市第一中医院 中医内分泌
柠檬水苦的原因主要是由于柠檬中含有一种叫柠檬苦涩的成分，具有抗癌抗病毒的作用，柠檬的酸味和苦味都会随着温度的升高而加重，所以在泡柠檬的时候一定要控制水温，同时柠檬中有益物质溢出来也会增多，在喝柠檬的时候可以适当的加一些糖或者加蜂蜜，来改变苦的味道。
