乳清蛋白是动物蛋白还是植物蛋白
北京大学人民医院 临床营养科
乳清蛋白是从牛奶中提取的是动物的蛋白，乳清蛋白粉是一种非常好的蛋白补对于健身爱好者，能提高人体免疫力，在选择的时候一定要注意查看蛋白质的含量，一般每100克当中含有至少70~80克的蛋白质，为蛋白质含量较高的蛋白粉，如果低于这些，只能称为高蛋白的营养素或者保健品。
