胡萝卜牛肉的营养价值及功效
济宁市中医院 中医科
胡萝卜牛肉的营养价值及功效是预防夜盲症，因为胡萝卜中含有丰富的矿物质、维生素，经常吃还能保护呼吸道，对人体的成长发育也有益处。牛肉的蛋白质含量非常丰富，经常吃可以健脾胃、补气血，尤其是牛肉里的氨基酸成分，比较容易被机体吸收、利用，食用后可以提高抵抗疾病的能力，进而减少患病的次数。
