吃什么营养食物补充碳水化合物
北京大学人民医院 临床营养科
碳水化合物含量较高的，如米饭、馒头、面包、饼干等，馒头的原材料面粉里面主要的成分是淀粉，在经过发酵、蒸煮之后，其碳水化合物更加容易被人体吸收，正常吃饭就能补充碳水化合物，还有稻米、玉米、小麦，和其他各类食品及多种根茎类作物，如土豆、山药、薯类、水果蔬菜和糖。
