黑色食物有哪些功效
北京大学人民医院 临床营养科
黑色食物有抗癌、抗氧化、清除体内自由基等多种的功效与作用。黑色的食物主要是指带黑色素的食物，常见的有粮油、果蔬、食用菌等。主要包括黑莓、紫米、黑豆、黑芝麻、黑香菇、黑木耳、紫菜、海带、黑桑葚等。中医认为黑色食物能入肾，所以经常吃黑色食物能起到补肾的作用，同时还有防衰老防病治病、乌发美容的功效。
