黑豆燕麦的功效与作用
济宁市中医院 中医科
黑豆燕麦主要的功效有调血脂、调血压、控制体重、促进伤口愈合、防止贫血以及预防骨质疏松的功效。燕麦当中含有大量的β—葡聚糖、水溶性纤维素，这些营养物质能加快碳水化合物在吸收过程当中的转运速度以及效率，所以它可以稳定餐后血糖，防止出现糖尿病并发症。燕麦黑豆燕麦当中含有的纤维素比较多，所以还可以通肠润便。
