腊肉的营养价值
鹤岗市人民医院 营养科
腊肉里面有钾、钠、磷等微量元素比较的丰富，还有一些脂肪、蛋白质和碳水化合物。腊肉属于一种腌制性的食物在日常生活中可以偶尔的吃一些，但是要注意不能吃太多，因为腊肉里面含有的亚硝酸盐比较多，还有其他的物质，如果吃太多的话，对身体也会造成一定的影响。
