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病情描述:2025-10-09

花生煮熟发芽能不能吃

医生回答专区

(因不能面诊 医生的诊断 仅供参考 )
张月美
张月美主任医师

济宁市中医院 普内科

花生煮熟发芽是可以吃的,但是需要注意的是,不可以吃霉变的花生,因为花生霉变会产生黄曲霉毒素,这种毒性非常的强会致癌,所以花生煮熟发芽是可以吃的,花生发芽和发霉不同,并不会产生有害物质的出现,而且不会危害到我们的健康,所以在吃食物的时候要注意。

张月美
张月美 主任医师

济宁市中医院 普内科

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