含钾元素的素菜食物有哪些
鹤岗市人民医院 营养科
还钾元素的蔬菜有黄豆芽、菠菜、莴苣、土豆、紫菜以及山药等。钾元素是维护身体健康，促进新陈代谢的重要元素，能够预防高血压，预防夏季高温中暑等。如果体内缺少钾元素会出现四肢无力、抑郁、嗜睡、记忆力减退、精神差等症状，所以一定要从一些食物上或者药物中摄取，避免对身体造成不良的影响。
