柠檬用凉水泡还是热水泡
北京大学人民医院 临床营养科
建议使用温水来泡柠檬，因为柠檬里面含有丰富的维生素c，如果水温超过60摄氏度的话，考虑会造成营养物质的流失和破坏，所以要将水温控制在50摄氏度以下，这样能够保证柠檬内有益营养成分的不流失，喝柠檬水有补充维生素的功效，对患者的皮肤，和身体维生素所需都有补充作用。
