哪些蔬菜容易有农药残留
聊城市人民医院 内分泌科
容易有农药残留的蔬菜有油菜、韭菜、黄瓜、豇豆、青椒、洋葱、番茄、茄子等，多数以叶菜为主，因为叶菜类叶片柔软、水分多，容易招虫，因此相对根茎类菜的农药残留多一些。平时需要注意蔬菜瓜果的浸泡、清洗，尽可能去除残留农药。以保证日常饮食的卫生、健康。
