小米和大米一起煮粥有功效吗
北京大学人民医院 临床营养科
大米和小米一起煮粥的功效有补充营养的作用，而且小米适合反胃，呕吐，脾胃虚热以及腹泻，产后，病后体虚的患者可以适当的食用。大米他是属于热性的食物，所以胃热的患者不宜多喝。大米富含蛋白质和脂肪以及丰富的b族维生素。所以大米和小米一起煮粥，能够补充说身体所需要的营养成分。
