吃什么可以补充维生素B1
聊城市人民医院 内分泌科
维生素B1，主要用于维生素B1缺乏的预防和治疗。比如脚气病等。含有维生素B1的食物很多，比如谷类，豆类，以及干果类食物，动物内脏也含有丰富的维生素B1，日常生活中的维生素B1主要来源于谷类食物中。因为多存在于谷类的表皮和胚芽中，所以米面不要加工过于精细，否则会丢失大量的维生素B1。
