含铁的食物有哪些
开封市中心医院 急诊科
含铁的食物有猪、牛、肉、鸡、兔、鸭肉，鸡蛋，海带，海蜇，海米，紫菜，芝麻，核桃，花生，豆制品，木耳，香菇莴笋，胡萝卜，红枣，菠菜等，含铁高的水果有樱桃、葡萄、桃子等。肉类和素类食物一起进食是可以相互促进铁的吸收，特别是含维生素C的果类和蔬菜可以提高铁质吸收。
