肾结石患者可以吃酸菜吗
中国医科大学附属盛京医院 第二泌尿外科病房
肾结石患者是可以适量吃酸菜的。少量食用酸菜，并不会对肾脏结石造成巨大的影响。 但是酸菜是经过发酵制作而成，里面含有较多的亚硝酸盐，如果长期大量食用酸菜，可能会导致亚硝酸盐中毒，从而影响体内钙质排泄，加重结石的形成。
