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病情描述:2025-07-16

酵素的副作用与危害性

医生回答专区

(因不能面诊 医生的诊断 仅供参考 )
张艳凯
张艳凯副主任医师

开封市中心医院 急诊科

自制酵素在原材料的取材方面就受到很大限制,而且在制作过程中会使大量的微生物过度生长,在让有益菌生长的同时其他病菌也会大量繁殖,而且发酵时间也不好管控,最后制成的酵素不仅霉菌总数超标,还会给身体带来不良影响,如果需要食用酵素应该购买正规产品。

张艳凯
张艳凯 副主任医师

开封市中心医院 急诊科

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