吃洋葱有哪些好处？
广州中医药大学第三附属医院 急诊科
洋葱是一种常见的蔬菜，营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。洋葱营养丰富，食用对人的身体还是很有好处的。中医上有一味药叫薤白，它就是以葱、蒜、洋葱等根茎作为药材，对软化血管、预防心血管疾病有一定作用。而且，洋葱对消化系统、呼吸道有一定的杀菌作用，并有润肺的效果。同时，洋葱还能缓解结肠炎等症状。
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