吃芹菜可以减肥吗？
北京大学人民医院 临床营养科
吃芹菜的确有减肥作用。因为芹菜含有大量的纤维素能够促进肠道蠕动，防止便秘。不含任何的蛋白质的热量，所以服用芹菜有降血脂，降血压的作用。但是吃芹菜的同时，也要补充每天我们人体必需的优质蛋白，否则会造成营养不良，影响人体的健康。
