细菌性食物中毒的流行病学特点
中国医科大学附属第一医院 普通外科
在治疗方面，胃肠食物中毒主要采用积极对症治疗。口服补液盐溶液可根据症状治疗选择用于补液治疗。此外，如果患者有恶心、呕吐和腹痛的症状，可选择山莨菪碱和阿托品进行对症治疗。当患者出现严重呕吐时，可静脉输注平衡盐溶液，以维持患者内环境的稳定，纠正酸碱失衡和离子紊乱。
