韭菜没熟吃了会中毒吗
中国医科大学附属第一医院 普通外科
不会的，在正常情况下，韭菜本身属于可以生吃的蔬菜。只要适量食用，它们不会对身体造成任何不良影响。但是，应该注意的是，韭菜应该适量食用，不应该一次吃太多，因为韭菜含有大量的粗纤维，难以消化，会刺激大量胃酸分泌，造成肠胃不适、反酸、胃灼热等异常感觉。所以不要担心。
