死螃蟹怎么吃才能不中毒
马鞍山市人民医院 急诊科
把活的螃蟹买回家以后不小心死掉了也是比较正常的，应该使用干净的清水泡洗，不要存放时间过长，使用高温蒸煮，就能够杀灭细菌和病毒，吃的时候就不会出现中毒的现象。千万不要存放时间过长，存放的时间过长，死螃蟹体内的致病菌就会越多。如果死螃蟹出现异味或肉质出现改变，就不能食用了。
