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病情描述:2025-08-01

螃蟹不熟会不会中毒

医生回答专区

(因不能面诊 医生的诊断 仅供参考 )
张艳凯
张艳凯副主任医师

开封市中心医院 急诊科

螃蟹没煮熟有可能会中毒的,如果你经常吃海鲜应该问题不大,因为你身体对海鲜的菌有一定的抵抗力,如果不常吃会容易中毒有可能会导致腹泻,腹痛。螃蟹中含蛋白质非常丰富,比猪肉鱼肉蛋白质含量都要高很多但是螃蟹是凉性的,如果再煮不熟就吃的话更容易吃到没有杀死的细菌。

张艳凯
张艳凯 副主任医师

开封市中心医院 急诊科

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