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病情描述:2025-08-01

扁豆不熟会中毒吗

医生回答专区

(因不能面诊 医生的诊断 仅供参考 )
张艳凯
张艳凯副主任医师

开封市中心医院 急诊科

扁豆如果不熟的话,是很容易造成中毒的,所以一定要注意,在吃扁豆的时候一定要把它给煮熟,有些人身体素质比较好,也可能不会引起中毒,但是也有可能会引起消化不良的现象,所以平时在煮东西的时候一定要注意煮熟,尤其是一些肉类或者是动物的内脏,细菌比较多.

张艳凯
张艳凯 副主任医师

开封市中心医院 急诊科

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