引起中毒的食物？
山西省儿童医院 耳鼻咽喉科
一般来说有的的植物类的在发芽的时候会有相关的毒素产生，比如说马铃薯在发芽的时候就会产生龙葵素，再有一些没有烹饪熟的，比如豆角四季豆都是会引起中毒的表现，这有一些杏仁过多食用也会引起中毒，还有一些人，由于先天红细胞的表面缺乏一种酶，会对于吃蚕豆有一些溶血反应。
