吃大蒜中毒？
中国医科大学附属第一医院 普通外科
你好，吃大蒜不会中毒。别人所说的可以中毒，应当指的是食用过量而引起不适的症状。吃大蒜中毒这种说法是假的。无论任何食物，如果饮食过量，都可能会引起不适的症状。不能把饮食过量引发的不适归为中毒。正常食用大蒜是对身体有好处的。但由于大蒜辛辣，会对肠胃、食道产生刺激，有胃溃疡，消化道溃疡的病人应当少吃。
