常吃花生会导致黄曲霉素中毒吗？
中国医科大学附属第一医院 普通外科
总是吃过夜的食物或者酸菜，臭豆腐，泡菜等食物，容易感染黄曲霉素。过多的黄曲霉素容易导致食管癌、胃癌等，平时应该均衡营养，多吃粗粮，多吃海带，洋葱，猕猴桃，香菇等食物，有抗癌的作用，保持心情愉悦，不要经常接触放射性的物质，坚持每天睡午觉。
