通常情况下，H7N9禽流感时期，鸡蛋是可以吃的。 H7N9禽流感时期，家禽有感染病毒的概率，并不是所有家禽都会被感染病毒。此外禽流感病毒对热较为敏感，通常在100摄氏度煮2分钟以上就会被灭活了，即使鸡蛋中有禽流感病毒，也不会感染人体。所以是可以吃鸡蛋的，不需要过多的担心 H7N9禽流感时期，应注意避免食用生鸡蛋或者生鸡肉，以免增加感染几率。