有禽流感鸡蛋还能吃吗
南方医科大学南方医院 感染内科
有禽流感鸡蛋还能吃，但是吃的时候必须要高温杀菌。 禽流感是禽流感病毒引起的，存在垂直传播，禽流感鸡蛋有传染性，禽流感病毒对热非常敏感，在65摄氏度煮分两分钟左右，可以把禽流感病毒灭活。在平时生活中要多喝温开水，要注意饮食卫生，不要吃一些垃圾食品。
