患有肝炎饮食上需要注意些什么呀
中国科学院大学宁波华美医院(宁波市第二医院) 肝病科
患有肝炎的患者在饮食中需要注意：1、含油脂过高的食物，如油炸油煎的食物，动物的内脏，各种动物的脂肪等，都应当尽量避免食用。2、不要吃腐烂变质的食物和不新鲜的食物。3、尽量不要吃腌制食物，以免导致亚硝酸盐摄入过多。4、绝对不要吃各种霉变的食物。
