乙肝患者可以吃橄榄油吗
复旦大学附属华山医院 感染病科
乙型病毒性肝炎患者可以适量吃橄榄油。乙肝患者的饮食中需要减少油脂的摄入，尤其是避免动物性脂肪的摄入，但是并不能完全杜绝油脂。适当的摄入植物油，补充优质脂肪酸，对于提高患者身体的抗病能力是有益的。橄榄油是最好的食用植物油之一，比较适合乙肝患者食用。
